4 porciones
Ingredientes
1 ½ taza de verdura picada a elegir
¼ de cebolla
2 dientes de ajo
2 cucharadas de jocoque o requesón
2 tazas de leche
2 tazas de agua
Sal al gusto
Procedimiento
Se pone a cocer en las 2 tazas de agua la cebolla, el ajo y la verdura, se agrega sal al gusto. Se licúa la verdura con el agua, la leche, y el jocoque ó requesón. Se rectifica el sabor y se hierve por 5 minutos.
