4 porciones
Ingredientes
1 manojo de espinacas
4 cucharaditas de aceite de oliva
2 cucharadas de vinagre de frambuesa
¼ cucharadita de mostaza dijon
1 cucharadita de salsa inglesa
1 toronja
1 naranja
Sal y pimienta blanca al gusto
Preparación
Se lavan y desinfectan las espinacas. Se pela la toronja y la naranja quitándoles muy bien la parte blanca y se separan en gajos. Se mezcla muy bien el aceite, el vinagre, la mostaza, la sal, la pimienta y la salsa inglesa. Se mezclan las espinacas con la toronja y la naranja y se baña la ensalada con el aderezo.
