4 porciones
Ingredientes
3 jitomates partidos en cuatro
½ pepino pelado y rebanado
¼ de cebolla rebanada
½ pimiento verde rebanado
2 dientes de ajo
2 cucharadas de vinagre de vino
½ cucharada de salsa inglesa
½ taza de vino tinto
¼ de cucharada de salsa tabasco/valentina
pimienta la gusto
Preparación
Se licúan todos los ingredientes con ½ taza de agua helada para obtener un puré. Se vierte lo licuado en un tazón, se cubre con plástico autoadherible y se refrigera hasta el momento de servir.
