6 porciones
Ingredientes
2 tazas de jugo de cranberry sin azúcar
1 taza de agua
1 taza de splenda granulado
2 cucharadas de jugo de limón
1 raja de canela
6 clavos de olor
6 perones tamaño escolar, pelados y sin corazón
Preparación
Mezclar en una olla el jugo de cranberry, el agua, el splenda, el jugo de limón, los clavos y la canela. Dejar que todo hierva a fuego alto y entonces añadir las manzanas al líquido. Bajar el fuego, tapar la olla y dejar hervir 25 minutos o hasta que las manzanzas se sientan suaves, procure darles la vuelta de vez en vez. Pasado este tiempo retirar las manzanas y reservar. Volver a subir el fuego de la olla y dejar hervir el líquido 10 minutos o hasta que éste se reduzca a una tercera parte. Bañar las manzanas con el liquido resultante y servir.
