15-20 porciones
Ingredientes
3 mangos manila grandes
8 claras de huevo
2 tazas de yogurt
1 taza de splenda granulado
2 sobres de grenetina
Preparación
Licuar los mangos con el yogurt y el splenda; Reservar. Hidratar la grenetina en ½ taza de agua. Derretir la grenetina en el microondas y agregarla a la mezcla de la licuadora. Batir las claras a punto de turrón. Incorporar la mezlca de mangos a las claras poco a poco de manera envolvente.. Verter el mouse en un molde para gelatina prepiamente rociado con aceite en aerosol. Refigerar por 2-3 horas.
